Domates Coulis Sos Eşliğinde Levrek Nasıl Yapılır?
Domates Coulis Sos Eşliğinde Levrek Nasıl Yapılır? Şef Yılmaz SEÇİM Günümüzde gerek sunum tarzları gerek füzyon mutfağı esintileri ve gerekse modern Türk mutfağı farklılıkları ile en iyi lezzetlerimizde ‘de farklılıklar yaşanıyor. Geleneksel lezzetlerimiz üzerinde yapılan bu değişiklikler gastronomi dünyasında avangart mutfağı, yüksek mutfak, fine dinning, moleküler mutfak, modern Türk mutfağı diye ’de adlandırılabiliyor. Yeni nesil Türk mutfağı şefleri miz tarafından özüne bağlı olarak geliştirilmekte olan geleneksel lezzetlerimiz de dünya gastronomisinde Türk mutfağı lezzetleri olarak anılmakta ve uluslararası mutfaklar tarafından denenmektedir. İşte sizlere modern Türk mutfağı lezzetlerimizden Domates Coulis Sos Eşliğinde Levrek nasıl yapılır? Şeflerin özel balık tariflerinden ve en iyi balık yemeklerinden Dr. Öğr. Üyesi Yılmaz Seçim’in kaleminden kendi yorumu ve özel tarifi ile Domates Coulis Sos Eşliğinde Levrek tarifini ister evinizde, isterseni...